صينية الدجآج بالخضروات

[دلع الروح]

صينية الدجآج بالخضروات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سأقدم لكم الخضار بالدجاج على الطريقة الصينية
واللي تعجبه الطبخة يدعي لي ..وعشان مااطول عليكم
هذه هي المقادير :
نصف كيلو كوسة
نصف كيلو جزر
حبة قرنبيط متوسطة الحجم (زهرة الكروم)
ثلاث حبات فلفل بارد (يفضل يكون ملون احمر واصفر واخضر )
ثلاث حبات بصل
كاسة (بيالة)صلصة الصويا حلوة
مرق الدجاج
كأسين كاتشب
نصف كأس ماء
دجاجة منزوعة الجلد

الطريقة :
تقطع الخظار تقطيع كبير
الكوسة والجزر أصابع
والبصل والفلفل البارد مربعات كبيرة
والقرنبيط تقطيع عادي
والدجاج يقطع مربعات صغيرة ويفضل نزع العظام

ثم يشوح الدجاج على نار عالية مع ثوم

ثم يشوح كل نوع من الخظار السابقة على نار عالية
كل نوع على حده (لان كل نوع له درجة نضج)

ثم توضع الخظر والدجاج بعد نضجها في صينية عميقة
ويوضع عليها (صلصة الصويا والكاتشب ومرق الدجاج والماء بعد خلطها في الخلاط)
ويترك على النار لمدة خمس دقائق

ملاحظه : يقدم مع الارز الابيض المفلفل
ويمكن استبدال الدجاج بالناقت المقلي

ويراعى في الأكلات الصينية أن تكون النار عالية جدا والزيت قليل مع تجديده
في كل قليه وأن تحمس الخضار بسرعة حتى لا تهرس الخضار بل تبقى فيها قساوة

(تكفي لعشر أشخاص )

وبالهناء والعافية

ودي واحترامي؛؛

م/ن

دلع

المصدر: منتديات بنت البادية

[admin]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


صراحه اكله تشهي تقبلي موروري على الموضوع الجميل




شكلك طباخه رائعه




لك مني اجمل تحيه

[احساس انثى]

تسلم الانامل على الطبخه الرائعه

[دلع الروح]

ادمن ..}

يسلمو ع الرد

لا والله مو طباخه بس اتعلم الطبخ ..}

شاكره لك مرورك ..~

[دلع الروح]

احساس انثى ..}

/
\

يسسلمو على مرورك الرائع ...}

نورتي صفحتي..~

[زمن الشموخ]

	شكرن دلع على اهتمامك بالطبخ يدوم عزك ونفسك بالطبخ دلع تقبلى مروري

[fghi517]

Texas Rangers sports blog, part of the GearUpForSports Blog Network where you can gear up on sports news and purchase officially licensed mlb, nfl, nhl and nba product.Felix Jones jerseyHere's Texas Rangers' superstar Josh Hamilton from the I’m A Witness program. All you get is a dark room, a white chair, a spotlight and Josh talking about his past. Ocho Cinco jerseyRangers fan falls, Rangers, Texas rangers:According to sources on Tuesday night’, as a fan fell from the club level on the second deck of the stadium to the seats below during the bottom of the fifth inning. Carson Palmer jerseyRangers owner Tom Hicks said Wednesday he believes strongly that the Rangers are close, that Nolan Ryan'sMatt Forte jersey pitching philosophy will help fix their woes on the mound and he supports the decision to retain general manager Jon Daniels and manager Ron Washington.